Les ventes de vin au Québec
Au Québec les ventes de bière ont subi une baisse de 4% au cours de l’année 2012, ce qui représente une hausse supérieure à partout ailleurs au Canada (selon statistique Can.)
Dans l’ensemble, la consommation d’alcool sous forme de bière demeure constante entre 2011 et 2012. Heureusement néanmoins, elle est en croissance en Saskatchewan, Alberta et Manitoba. Le vin de son côté connait une croissance de l’ordre de 6% partout au Canada (et de façon identique au Québec) Selon Philippe Batani, qui affirme que les ventes de bières sont stables depuis une dizaine d’années, déplore le fait que son industrie ne puisse pas profiter de cette croissance des leurs volumes de ventes.
Selon lui peut-être l’image de la bière serait-elle un peu à travailler afin de lui donner une meilleure perception, comme un produit de qualité. Personnellement je viens de la région de Drummondville et je trouve que ce n’est pas un problème.. les jeunes ont peut-être délaissé la bière pendant leur jeunesse pour se tourner vers des boissons alcoolisées telles la smirnoff ou des drogues, ce qui a pour effet de baisser les ventes de bière. Lorsqu’ils sont plus vieux et ont des professions telles notaire, avocat, medecin et autre ils retournent vers les vins. Je suis notaire à Drummondville et c’est ce qui s’est passé pour moi.
Plus de sujets à venir.